• Vacature Partymanager

    offroad catering vacature-02

    OFFROAD.CATERING verzorgt grote en kleine feestjes. Buiten de gebaande paden en verharde wegen, maar altijd in een prachtige setting op een bijzondere plek. Ons motto: Ieder eetmoment is een uitgelezen moment om een feest van te maken!

    Onder OFFROAD.CATERING voeren we een aantal sferen. Zo zetten we met Lange Tafels bijvoorbeeld een bijna mediterraanse setting in een Hollands landschap. Witte wapperende tafellakens, een bonte mix van brocante serviesgoed, ‘oma’s’ schalen op tafel. Lange Tafels in het gras, in de boomgaard, midden in het bos, in een boerenschuur of in een oude kathedraal. Vrienden en familie, mooie verhalen, heerlijk eten, ongedwongen tafelen... het complete team van OFFROAD.CATERING zorgt voor een onvergetelijke ervaring!

    Aan tafel altijd blije gezichten. Bij bruiloften, maar ook bijv. met productpresentaties van bijvoorbeeld Tony's Chocolonely en Parfois, waarbij allerlei influencers (vloggers & bloggers) aanschuiven.

    Het team van OFFROAD.CATERING bestaat uit koks en bediening, die op die dag nauw samenwerken en met z'n allen "de klus klaren". Inladen, opbouwen, koken, de tafels indekken en uiteraard de gasten in de watten leggen. Ook een belangrijk onderdeel van het team is de backoffice, die het contact met de opdrachtgevers verzorgt.

    Vacature

    Wij zijn op zoek naar een PartyManager. De Partymanager stuurt het team van die dag aan. Je bent de spil in het web en bent het aanspraakpunt voor zowel je team als de opdrachtgever.

    Uiteraard werk je net zo hard mee als je team. Opbouwen, indekken, het vertroetelen van de gasten, afbouwen. Je houdt er dus van om aan te pakken. Door je helicopterview heb je overzicht en zo zorg je ervoor dat het evenement op rolletjes loopt.

    Ervaring in de horeca en in het aansturen van een team is een pre. En uiteraard moet je, net als wij, een passie hebben voor lekker eten, mensen en gezelligheid.

    Je moet in oplossingen kunnen denken, snel kunnen schakelen en avontuurlijk aangelegd zijn.

    Wij bieden..

    * Een super afwisselende job en een enthousiast en gezellig team!

    * AVONTUUR! De opdrachten zijn uiteenlopend en je komt op de mooiste plekjes. Een Tony's Chocoloney diner op de stoep van de Westergasfabriek in de HALL. Een product presentatie voor fashion vloggers en bloggers in de nok van een oude kathedraal, een bruiloft midden in het weiland... Dat brengt natuurlijk naast veel plezier en gezelligheid, ook wat uitdagingen met zich mee. Van het redden van lammetjes, die nieuwsgierig hun hoofd door het hek steken tot in record tempo een kilometerslange tafel toch buiten indekken, omdat de zon ineens schijnt...

    * Flexibele uren. Wij klappen de tafels veelal uit in het weekend, maar ook op andere dagen van de week. Verder komen veel opdrachtgevers proefeten in de HALL op een doordeweekse avond. Daar ben je ook bij, om het evenement door te spreken en uitleg te geven.

    * Deze vacature is ook heel goed te combineren met een vaste functie in de HALL. Nieuwsgierig >> Vacature teamleider

     

    Interesse in deze vacature?!?! Stuur dan een mail met motivatie en CV naar frontoffice@dehall.nl

     

     

     

     

     

     

     

  • Lange Tafels in het Gras wordt OFFROAD.CATERING

    thumb

    Inmiddels kennen we Lange Tafels allemaal wel. Een pop-up restaurant die sharing diner en lunches verzorgt op ongebruikelijke locaties. Lange tafels, prachtig gedekt, midden in een boomgaard, een stadspark, ergens aan het water of in een boerenschuur. Eenmalig klappen wij op zo’n bijzondere locatie onze tafels uit en kunnen er gasten aanschuiven om te genieten van heerlijke gerechten.

    Maar… Lange Tafels dekt allang niet meer de lading van alles wat wij nu doen. De laatste jaren zijn wij in rap tempo gegroeid en steeds meer leuke dingen gaan doen. Lange Tafels zijn daar niet eens altijd meer onderdeel van. Wij willen mensen blij maken, met elke vorm van OFFROAD.CATERING. Maar wat houdt het nou allemaal precies in die nieuwe naam? Helaas moeten we jullie nog even in spanning houden.

    Stay tuned voor meer over de spannende concepten die toegevoegd gaan worden!

  • WILDfestijn

    wild

    Oké, geen Lange Tafels. En zeker niet in het gras. Maar wél een heel fijn diner van 5 gangen stoer wild. En een heerlijk dessert. Mooie wijnen voor erbij... Een avond puur genieten.

    Locatie?? de HALL BurgerEI & Zakenlui!

    En wel op 24 november. De HALL staat deze vrijdagavond nl. weer in het teken van wild! Er is  een verrassende wildproeverij samengesteld. Het menu bestaat uit 5 mooie gerechten van stoer wild en een heerlijk dessert. Heerlijk eten en mooie verhalen over alles wat er op tafel komt.

    Het WILDmenu in steekwoorden:

    PATRIJS | SECHUAN | PULLED DUCK | ZWARTE OLIJF | HERT | CARPACCIO | HAAS | PISTACHE | ZWIJN

    Natuurlijk zijn er ook prachtige wijnen die alles nog beter doen smaken. Wild & wijn gaat nu eenmaal goed samen. Kortom:  Een avond lang genieten!
    Enne... tussen de gangen door kun je ook even je licht opsteken bij de winterwijnenproeverij van Saudade wijnwinkel Woerden, die ook plaatsvindt in de HALL op 24 nov.! De entree voor deze proeverij is gratis! Dat is mooi meegenomen.

    Wilde Groenten

    Mocht je liever geen vlees eten: Geen probleem! We hebben ook wilde plannen met groenten. Stoere gerechten zonder vlees.  Geef even aan bij de reservering als je voor het Wilde Groente menu kiest. Dat kunnen we zorgen voor een onvergetelijke vegetarische verrassing!

    WILDfestijn | 24 november | aanvang 18:30 | de HALL | Intechnium gebouw | Woerden

  • Lange Tafels in de kas

    kas1

    7 november stalde Lange Tafels wederom haar tafels uit op een idyllische plek. En wel in de kas van Gerbera United. Ja, je hoort het goed: een kas! Industrieel en helemaal vol bloemen. Een uitermate geschikte locatie voor een gezellige Lange Tafels.

    Buiten was het koud, maar tussen de bloemen leek het net zomer. Lekker warm en zonnig en een kleurrijke achtergrond waar je helemaal vrolijk van wordt.  Op en rond de tafel konden natuurlijk ook geen bloemen ontbreken. Dankzij creatief bloemwerk van Hortus Flora was de beleving compleet!

    We stallen onze tafels en keuken wel vaker uit in de bloemenvelden, maar nog nooit in een kas. Eens moet de eerste keer zijn en stiekem is zo’n eerste keer altijd hartstikke leuk. Een sfeervolle, kleurrijke en heerlijke avond!

    Dus… het maakt niet uit waar jij jouw Lange Tafels wilt opzetten: alles is mogelijk!

  • Tony's Chocolonely vriendendiner

    tonydiner

    Wat was het leuk! Op vrijdag 1 september vierden Lange Tafels in het Gras en Tony's Chocolonely de launch van Tony’s nieuwe Limited Editions met ’n heus Tony’s vriendendiner.

    Op het terrein van de Westergasfabriek in Amsterdam werden de Lange Tafels uitgestald. Ruim 100 medewerkers, foodbloggers en Tony’s-lovers mochten aanschuiven aan de sfeervolle tafels en genieten van een uitgebreid Tony’s-menu.  De nieuwe Limited Editons werden niet alleen gepresenteerd tijdens dit diner, maar werden ook verwerkt in het menu. Brood met gezouten chocolade boter, entrecote met cacao rub en gepofte quinoa crumble met Tony’s Chocolonely: smullen geblazen!

    Het menu dat werd geserveerd op de Lange Tafels van Tony's Chocolonely was daarna zelfs te proeven bij de HALL | burgerEI & zakenlui in Woerden! Het 3 gangen Tony's Chocolonely menu was een groot succes, want ja… Tony’s Chocolonely is nou eenmaal niet te weerstaan!