Tag: restaurant

  • Popup diner Rotterdam

    stamppottenbuffet Roparun-08

    Lange Tafels strijkt neer in Rotjeknor! En niet zonder reden: De opbrengst van deze avond gaat naar het goede doel. Bourgondisch genieten van stamppotten en andere winterse gerechten en ondertussen steun je de Roparun.

    Deze Bourgondische winteravond organiseren we i.s.m. het Roparun team 317 "Together for Life". In de bedrijfskantine van de NS mogen wij onze lange tafels uitklappen. En natuurlijk worden de tafels voorzien van witte tafellakens, brocante serviesgoed en fleurige bloemen. Op het buffet staan heerlijke verse stamppotten en nog meer lekkers.

    Voor €35 per persoon kun je aanschuiven aan de Lange Tafels. Je geniet van een heerlijk Bourgondisch stampottenbuffet inclusief drank. En je steunt er de Roparun mee!

    Datum: zaterdag 28 februari

    Locatie: Bedrijfskantine NS, Molenwaterweg 33, 3033 CA Rotterdam

    Aanvang: 18:30

    reserveren: http://togetherforlife.nl/bestellen/

  • Wild & wijn popup diner

    Nieuwsbrief-Lange-Tafels

    We klappen onze tafels uit op een bijzondere locatie voor een popup diner dat in het teken staat van warm, winter, wild en wijn... Heerlijk eten, mooie verhalen over alles wat er op tafel komt, heerlijke wijnen die alles nog beter doen smaken. Misschien schuift zelfs de jager nog aan. Kortom:  Een avond lang genieten!

    Het popup wild diner vindt plaats op de boerderij waar één van onze favoriete streekkazen vandaan komt: de Ruygentaler. Natuurlijk komt deze kaas dus ook op tafel tijdens het diner.

    Er is een beperkt aantal plaatsen, dus als je interesse hebt in deze bijzondere avond: Reserveer dan snel je plek aan tafel! Kijk hier voor meer informatie.

     

  • Een kijkje achter de schermen...

    kijkje-achter-schermen-lange-tafels

    Bij het organiseren van een Lange Tafels editie komt heel wat kijken!

    Allereerst moeten we regelmatig op pad om mooie locaties te scouten. Zo'n locatie scouten is meestal een avontuurlijke, onvoorspelbare dag. Onbegaanbare weggetjes, onverwachte ontmoetingen (met koeien, schapen, kippen)... Er is nog zoveel moois te ontdekken in Nederland!

    En ondertussen op zoek naar mooie producten. Bijzondere boerenkazen uit het Groene Hart, zoals bijv. de Ruygentaler uit Oudewater, halen we natuurlijk direct van de boer! En onze vaste slager (Ferry Lempers uit Linschoten) maakt nog zelf zijn worsten en hammen, op ambachtelijke wijze.  Natuurlijk rijden we af en toe langs, om even te kijken hoe "onze" hammen erbij hangen.

    En voor elke editie wordt een heerlijk menu bedacht. Gebruikmakend van mooie producten uit het Groene Hart, van streekproducten uit de omgeving van de locatie waar we op dat moment zitten. Rekening houdend met het seizoen, de mogelijkheden en faciliteiten van de locatie (een uitdaging, als je midden in het weiland staat!) en met de wensen van de gasten aan tafel. Het is altijd een mooie puzzel!

    Er wordt gestruind naar oud serviesgoed. Bij oma's, op zolder, op brocante markten, via internet, bij kringloopwinkels... Op alle mogelijke plekken. Gelukkig komt het serviesgoed tegenwoordig vanzelf naar ons toe! Bekenden en onbekenden doneren het servies van hun oma aan ons, zodat iedereen er van kan genieten bij Lange Tafels.

    Als het eenmaal zover is, moet er ook altijd veel gebeuren! In de weg staande distels uit de weg ruimen, de tafels uitklappen, eindeloos lange tafels dekken, brocante serviesgoed heen en weer sjouwen, keukentje opbouwen... Het is altijd echt de handen uit de mouwen steken.

    Met als resultaat weer een geweldige tafel, een mooi menu, ongedwongen sfeertje, "oeh's en ah's" van verraste en tevreden gasten, goede gesprekken aan tafel. Weer een onvergetelijke dag rijker! En daar doen we het voor!

    Het is genieten. Elke keer weer. Of het nu een Lange tafels is ter ere van een bruiloft, een verjaardag, een familiefeestje of bedrijfsfeest. Of "gewoon" voor een open inschrijving, als we de Lange tafels uitklappen als popup restaurant,  zoals de Lange Tafels junior op 15 juni... Elk eetmoment is tenslotte bij uitstek geschikt om er een feest van te maken ;-)

    Via facebook kun je zo'n dagje Lange tafels soms "live" volgen. Wordt vriend of "like" ons hier en kijk af en toe mee tijdens de opbouw van een Lange Tafels event!

  • Nieuw!!!(sbrief)

    berichten-lange-gras

    Lange Tafels gaat vanaf heden een nieuwsbrief versturen!

    Eindelijk is het zo ver. Op veler verzoek gaan wij levensgenieters, nieuwsgierigen, fans en vrienden op de hoogte houden van allerlei berichten over Lange Tafels. Natuurlijk deden wij dat al via facebook, maar vanaf nu dus ook via een nieuwsbrief.

    Nieuwe data van popup eetmomenten (de open inschrijvingen van Lange Tafels - popup restaurant), een kijkje achter de schermen van Lange Tafels, de mogelijkheden op het gebied van offroad catering en leuke nieuwe locaties die we hebben gevonden... Kortom allerlei berichten uit het lange gras.

    Wil je ook op de hoogte blijven? Meld je dan aan via deze link!

  • Mooi weer in Woerden

    We hoopten er al op en heel Woerden zal het nu wel eens hebben verdiend: mooi weer! Vrijdag en zaterdag zien er prima uit en we kunnen dus niet beter de week afsluiten en het weekend beginnen met ons buiten diner. Ongetwijfeld zit de Woerdens horeca a.s. vrijdag lekker vol. Terrassen vol met glazen bier en rosé.

    Nu dan ook nog de keus om lekker aan onze Lange Tafels aan te schuiven. Wij zeggen, gewoon doen!