Tag: utrecht

  • Frisse start!

    nieuwjaarsontbijt lange tafels catering op locatie nieuwjaarsreceptie nieuwjaarsborrel-01

    Hoe kun je het jaar beter beginnen, dan met een fris en fruitig nieuwjaarsontbijt?

    Lange Tafels klapt daarom graag de tafels uit bij u in het bedrijf, het magazijn, de werkplaats of op een andere locatie. Witte tafellakens, met daarop een verzameling van brocante en grootmoeders serviesgoed en verse bloemen maken het tot een feestelijk geheel. De gasten worden ontvangen met feestelijke ontbijtcocktail van vers sap. Daarna schuiven de gasten aan tafel die is  gevuld met verse croissants en knapperig brood. Daarbij heerlijke boerenkazen uit het Groene Hart, ambachtelijke vleeswaren (nog met de hand gemaakt in de slagerij van Ferry Lempers uit Linschoten). En huisgemaakte jam voor de zoetekauwen.


    Het ontbijt is evt. nog uit te breiden met extra gerechtjes, die het ontbijt compleet maken. Deze worden in etappes geserveerd aan tafel. Denk aan blini's met zalm, havermout muffins met blauwe bessen, een ontbijtcrostini met verse eieresalade en tuinkers of boeren yoghurt met granola en vers fruit.
    Ongedwongen tafelen, een feestelijk ontbijt, een fris en fruitig nieuw jaar, gezellige collega’s, kortom: Puur genieten!

    Toch liever later op de dag proosten op het nieuwe jaar? Graag verzorgen wij de catering voor jullie  nieuwsjaarsborrel of nieuwjaarsreceptie. Een mooi glas bubbels, in rode biet gemarineerde zalm, een anti pasti tafel of rondwandelende hapjes...

    Vraag naar de mogelijkheden! Bel even naar 0348-705280 of stuur een mailtje.

     

     

  • Winter Smaaktmarkt

    winter-food-fair-lange-tafels-kerstmarkt

    Elk jaar weer een terugkerend fenomeen in vele steden: De kerstmarkt, kerstfair of winterfair. Heerlijk! Lekker struinen langs al die stalletjes... Mooie manier om in de stemming te komen.

    Dit jaar organiseren wij ook zo'n winter evenement! Onze eigen mix van kerstmarkt / winterfair / foodfestival: De Winter Smaakmarkt. Lange Tafels, maar dan anders.  Je shopt in de kraampjes wat heerlijkheden bij elkaar en schuift dan aan de Lange Tafels om van al dat lekkers te genieten. Een winterse picknick (maar dan wel lekker warm binnen) van ambachtelijke worst en ham, streekkazen, hartverwarmende soep, een heerlijke stoofpotje, een goede burger van de winter BBQ, iets lekkers van de Big Green Egg... Gluhwein erbij, of een mooie wijn met een goed verhaal... Proost!

    Liever een geurend kopje koffie van een echte barista, warme chocolademelk, of lekkere thee? Ook dat kan! Al of niet aangevuld met een lekker stukje taart. Puur genieten!

    Ondertussen doe je D.I.Y. (do it yourself) inspiratie op, struin je langs de kraampjes op zoek naar leuke kerstspulletjes om je kersthuis helemaal af te maken en heb je de mogelijkheid om alvast je kerstcadeaus in te slaan.

    Je kunt jezelf (of je kinderen) zelfs in een warme wintersetting professioneel op de foto laten zetten en dat bijvoorbeeld op canvas af te laten drukken. ( Het ultieme kerstcadeau voor opa & oma!)

    En voor de kinderen is er ook genoeg te doen! Er zijn diverse workshops waar ze aan deel kunnen nemen in het "smaaklokaal". Natuurlijk kunnen ze ook nog lekker buiten ravotten en op skelters rond crossen.

    De eerste editie van deze Winter Smaakmarkt zal plaatsvinden in een boerenschuur van de Boerinn in Kamerik. De Smaakmarkt is dus lekker overdekt. Geen last van de regen dus! Uitgebreidere informatie vind je hier.

    Dus zet op zondag 14 December een streep in je agenda, zodat je tussen 11:00 en 17:00 alle tijd hebt om lekker te komen proeven en je te laten verbazen, verleiden & inspireren door onze Smaakmakers.

  • Wild & wijn popup diner

    Nieuwsbrief-Lange-Tafels

    We klappen onze tafels uit op een bijzondere locatie voor een popup diner dat in het teken staat van warm, winter, wild en wijn... Heerlijk eten, mooie verhalen over alles wat er op tafel komt, heerlijke wijnen die alles nog beter doen smaken. Misschien schuift zelfs de jager nog aan. Kortom:  Een avond lang genieten!

    Het popup wild diner vindt plaats op de boerderij waar één van onze favoriete streekkazen vandaan komt: de Ruygentaler. Natuurlijk komt deze kaas dus ook op tafel tijdens het diner.

    Er is een beperkt aantal plaatsen, dus als je interesse hebt in deze bijzondere avond: Reserveer dan snel je plek aan tafel! Kijk hier voor meer informatie.

     

  • Lang leve het food festival!

    food-festivals-festival-catering-lange-tafels

    Bij Lange Tafels houden we van lekker eten. Liefst buiten. Liefst op een onverwachte locatie. Liefst met een ongedwongen picknicksfeertje... En dus kunnen we ons hart ophalen op alle foodfestivals dit jaar. Het worden er steeds meer! Eerst moesten we het vooral doen met "Rollende Keukens" (Hemelvaartweekend in Amsterdam, Westergasfabriek). Daar zijn we dit jaar ook weer geweest. Het festival bleek uitgegroeid tot een enorm terrein, vol gastronimische vreetkarren tot excentrieke pizzawagens. En van BBQ-camper tot rollende keuken prinsessen. Zo groot, dat het onmogelijk was om overal een kijkje te nemen en te proeven. Veel kleiner en intiemer van opzet (misschien daardoor ook wat sympathieker) was TREK, afgelopen Pinksteren in Utrecht (Lucas Bolwerk). Genieten op een picknickkleedje in het park, live achtergrondmuziek erbij, diverse food trucks met heerlijk eten, proeven, inspiratie op doen... Puur genieten! Wat nog mist op zo'n food festival? Lange tafels, wapperende witte tafelkleedjes, brocante serviesgoed, verse bloemen.... ;-) Wie weet volgend jaar!