In 2015 wordt er volop getrouwd! We hebben alweer met heel wat bruidsparen om de tafel gezeten om culinaire invulling te geven aan hun mooiste dag. Lekker lang tafelen met vrienden en familie is natuurlijk een geweldige manier om je bruiloft te vieren. Ongedwongen genieten van allerlei lekkers. In een prachtige setting op een bijzondere locatie. Maar er kan nog veel meer bij Lange Tafels.

Zomaar wat ideetjes:

Een “sweet & salty” ontvangst | Voor zowel de zoetekauwen als voor liefhebbers van hartig een feestje! Kleine tramezzini’s (Italiaanse sandwiches), abrikozen met roomkaas, quiche, kleine zoete taartjes, fruitspiesjes… dat is nog eens een mooie ontvangst!

Taart! | Het taartmoment kan natuurlijk met een mooie bruidstaart. Maar het kan ook met een tafel vol mooie ambachtelijke taarten. Met vers seizoensfruit, met chocola, een cheesecake, etc.

Een kaastafel | Super voor ’s middags of ’s avonds bij de borrel. Een uitgebreide selectie van kazen uit het Groene Hart, aangevuld met kazen uit andere streken. Met vers seizoensfruit en ons speciaal ontwikkelde “Lange Tafels” brood met rozijnen en rozemarijn. Prachtig “geëtaleerd” met houten kistjes, glazen stolpen en brocante schalen.

Een wijnbar | Laat je gasten zelf hun wijn uitzoeken bij de wijnbar. De wijnkenner die deze bar bemant kan de gasten van alles vertellen over de wijnen. Begeleid van een goed verhaal smaakt de wijn tenslotte nog beter!

Een echte barista | Een goed diner sluit je af met een goede koffie. Espresso, capuccino of een “gewone” koffie van een barista met een mobiele espressobar maakt het dan ook helemaal af!

Handgestempelde servetten | Om een persoonlijk tintje te geven aan de aankleding aan tafel, kunnen we een stempel ontwikkelen met daarop jullie monogram, vingerafdruk of quote.

Mind the kids | Bij sommige bruiloften zijn er veel kinderen onder de gasten. Lange Tafels vind het altijd leuk om extra rekening te houden met de jonge gasten. Hun eigen menu, hun eigen lange tafel en evt. wat leuke activiteiten. Zodat het ook voor de kids (en hun ouders) een dag wordt om nooit te vergeten!

Om maar niet te spreken van alle mooie bijzondere locaties: Een oude kathedraal, een boomgaard, midden tussen de weilanden, een wijngaard… Of misschien heb je zelf een mooie locatie op het oog?

Benieuwd naar wat we kunnen betekenen voor jullie trouwfeest? Mail of bel ons dan even. We nodigen jullie graag uit bij ons aan de keukentafel, om mee te denken over de culinaire invulling van jullie bruiloft.