Kerst met collega’s

/in /door

Luid op een verrassende manier de feestdagen in met je collega’s!

Lange Tafels klapt altijd graag de tafels uit op onverwachte locaties. Dus waarom niet een keer bij jullie in het bedrijf? In de werkplaats of het magazijn bijvoorbeeld. Juist zulke plekken zijn een mooi decor voor onze tafels, gedekt met witte tafellakens, brocante serviesgoed en grootmoeders schalen. Verse bloemen en winters groen erbij, kaarsjes aan en hangt direct een feestelijke sfeer. Liever op een andere locatie? Dat kan ook. We kunnen samen zoeken naar een geschikte locatie voor jullie bedrijfsfeest.

Wij hebben een aantal kerstarrangementen:

Alle collega’s schuiven gezellig aan één lange tafel. En deze tafel wordt in etappes gevuld met heerlijke gerechten die worden geserveerd als “sharing diner”. Dus alles komt in mooie schalen op tafel, zodat niemand hoeft te kiezen en iedereen lekker van alles kan proeven. Zo ontstaat er vanzelf een ongedwongen manier van tafelen.

Het kerstdiner van 2015 is een uitgebreid 3 gangen diner. Naar wens kunt u nog een vierde gang toevoegen, of kiezen voor een feestelijke ontvangst met een aperitief en wat hapjes. Het is ook mogelijk, om een kerstdiner in buffetvorm te doen. We bouwen dan een uitnodigend buffet op in de “Lange Tafels” sfeer, met houten kistjes, feestelijke bloemen en brocante schalen.

Liever op een ander moment aan tafel met z’n allen? Niets leuker dan de dag beginnen met een gezellig kerstontbijt. Of een feestelijke onderbreking in de vorm van een uitgebreide lunch. Of trakteer je collega’s aan het einde van de dag op een kerstborrel en proost met zijn allen op een mooie kerst!

Interesse? Bel even naar 0348-705280 of stuur een mailtje!

Make it a December to remember!!

 

StraatVoer foodfestival

/in /door

Zaterdag 4 juli is het zover! StraatVoer!
Onder de bomen op het plein aan de Meulmansweg komen diverse foodtrucks, mobiele keukens, reizende restaurants, een rookplein (met Big Green Eggs en USA smokers). Het plein wordt omgetoverd tot een eenmalig openlucht (huiskamer)restaurant, dat gratis toegankelijk is. Een heerlijk culinair feest dus, waar van alles te proeven en te ontdekken valt. Avontuurlijke eters, kinderen, liefhebbers van de Hollandse pot, BBQ fanaten > Voor ieder wat wils. Dus zorg dat je trek hebt.

Maar er is meer te doen:
’n Culinaire speurtocht voor kids, een ritje in een riksja terwijl je geniet van Asian Fingerfood, huiskamerconcerten op straat…  Klik hieronder op de diverse buttons en kom zo meer te weten over de diverse onderdelen.

zaterdag 4 juli | plein aan de Meulmansweg | Woerden | van 11:00-22:00 | laatste nieuws StraatVoer op facebook & twitter

 

 

 

 

 

 

 

 

Moederdag Popup

/in /door

Lange Tafels zet de bloemetjes buiten. En wel op moederdag! Dus heb jij de allerliefste moeder van de wereld? Reserveer dan snel een plek aan tafel!

Want denk je eens in: Een bijzondere locatie, lange tafels, prachtig gedekt, ontvangst met bubbels, een keur aan heerlijke hartige hapjes, maar ook lekker veel zoete hapjes, geurige thee, goed gezelschap (want dat kan niet missen, met de liefste moeder van de wereld)… Dat is nog eens genieten op zondag!

Je moeder op zo’n heerlijke middag trakteren is het ultieme moederdagcadeau.

Je kunt ook het hele gezin meenemen. Papa en mama (misschien ook opa en oma) laten zich verwennen aan de Lange Tafels, terwijl de kinderen tussendoor onder begeleiding van VanJans aan de slag gaan met een D.I.Y. cadeau voor mama. Puur genieten voor het hele gezin!

Meer info over deze bijzondere popup Vintage Tea Party vind je hier.

>> Eet jij of je moeder liever vegetarisch? Zonder gluten of lactose? Of is er bijv. iemand zwanger? Daar houden we graag rekening mee! Geef het dan even door bij de reservering.

 

Evening tea

/in /door

Barista’s hebben inmiddels het zetten van een goed bakkie koffie tot een ware kunst gemaakt. Maar ondertussen is thee ook aan een opmars bezig.

We kennen allemaal de high tea. Een heerlijke manier om een luie middag in te vullen met lekkere hapjes en mooie thee. Maar het kan ook anders! In de horeca maken ze mooie combinaties met wijn en verschillende gerechten. Maar er is ook een trend rondom thee aan het groeien, met als gevolg mooie thee-spijs combinaties. Thee blijkt prima te combineren met koude, warme, hartige en zoetige gerechten. Zeker als het gaat om mooie, losse theesoorten met veel diversiteit.

Dit concept bieden wij aan in de vorm van een “evening tea”. Natuurlijk is zo’n evening tea geschikt als borrel voor in de avond, maar ook leuk als basis voor een (early) diner, waarbij de hapjes worden vergezeld van mooie theesoorten en spannende thee-cocktails. Denk bijvoorbeeld aan een jasmijnthee met prosecco, een “tea-quila sunrise” of een G&T cocktail (gin tonic, maar dan met thee).

Graag verzorgen wij de catering van zo’n bijzonder thee feestje. Daarbij horen natuurlijk geen standaard taartjes. Maar lekkere hapjes, waarbij zoet en hartig gecombineerd worden. Gedroogde abrikozen met een kruidige roomkaas & honing. Pasteitjes gevuld met een huisgemaakte kipsalade naar Portugees recept. Heerlijke soesjes met een ham of krab vulling, foreltartaar, kleine hartige pies en hartig gevulde broodjes.

Als “toetje” dan nog iets voor de zoetekauwen: Een “tiramisu-anders” geserveerd in oma’s theekopjes of een heerlijke toren gevuld met allerlei goede chocolade. Om je vingers bij af te likken!

Op bijzondere binnen- of buiten locaties, dekken zij onze tafels geheel in stijl. Brocante serviesgoed, oma’s theekopjes en in dit geval ook een serie cocktailglaasjes. Brocante serviesgoed, verse bloemen en sfeervol verlicht. Weer eens iets anders dan een high tea. Een allesbehalve traditionele ( misschien zelfs wel een beetje decadente), maar zeer verrassende avond, waar nog lang over nagepraat zal worden!

Op zoek naar bijzondere catering voor een bijzonder feest? Vraag dan eens naar de mogelijkheden voor zo’n feestelijke evening tea! We hebben diverse locaties waar we dit soort feestjes kunnen organiseren. Mail of bel 0348-705280 voor de mogelijkheden.

 

 

 

 

Wil je met me trouwen?

/in /door

In 2015 wordt er volop getrouwd! We hebben alweer met heel wat bruidsparen om de tafel gezeten om culinaire invulling te geven aan hun mooiste dag. Lekker lang tafelen met vrienden en familie is natuurlijk een geweldige manier om je bruiloft te vieren. Ongedwongen genieten van allerlei lekkers. In een prachtige setting op een bijzondere locatie. Maar er kan nog veel meer bij Lange Tafels.

Zomaar wat ideetjes:

Een “sweet & salty” ontvangst | Voor zowel de zoetekauwen als voor liefhebbers van hartig een feestje! Kleine tramezzini’s (Italiaanse sandwiches), abrikozen met roomkaas, quiche, kleine zoete taartjes, fruitspiesjes… dat is nog eens een mooie ontvangst!

Taart! | Het taartmoment kan natuurlijk met een mooie bruidstaart. Maar het kan ook met een tafel vol mooie ambachtelijke taarten. Met vers seizoensfruit, met chocola, een cheesecake, etc.

Een kaastafel | Super voor ’s middags of ’s avonds bij de borrel. Een uitgebreide selectie van kazen uit het Groene Hart, aangevuld met kazen uit andere streken. Met vers seizoensfruit en ons speciaal ontwikkelde “Lange Tafels” brood met rozijnen en rozemarijn. Prachtig “geëtaleerd” met houten kistjes, glazen stolpen en brocante schalen.

Een wijnbar | Laat je gasten zelf hun wijn uitzoeken bij de wijnbar. De wijnkenner die deze bar bemant kan de gasten van alles vertellen over de wijnen. Begeleid van een goed verhaal smaakt de wijn tenslotte nog beter!

Een echte barista | Een goed diner sluit je af met een goede koffie. Espresso, capuccino of een “gewone” koffie van een barista met een mobiele espressobar maakt het dan ook helemaal af!

Handgestempelde servetten | Om een persoonlijk tintje te geven aan de aankleding aan tafel, kunnen we een stempel ontwikkelen met daarop jullie monogram, vingerafdruk of quote.

Mind the kids | Bij sommige bruiloften zijn er veel kinderen onder de gasten. Lange Tafels vind het altijd leuk om extra rekening te houden met de jonge gasten. Hun eigen menu, hun eigen lange tafel en evt. wat leuke activiteiten. Zodat het ook voor de kids (en hun ouders) een dag wordt om nooit te vergeten!

Om maar niet te spreken van alle mooie bijzondere locaties: Een oude kathedraal, een boomgaard, midden tussen de weilanden, een wijngaard… Of misschien heb je zelf een mooie locatie op het oog?

Benieuwd naar wat we kunnen betekenen voor jullie trouwfeest? Mail of bel ons dan even. We nodigen jullie graag uit bij ons aan de keukentafel, om mee te denken over de culinaire invulling van jullie bruiloft.