Artikelen door admin

Winter Smaaktmarkt

Elk jaar weer een terugkerend fenomeen in vele steden: De kerstmarkt, kerstfair of winterfair. Heerlijk! Lekker struinen langs al die stalletjes… Mooie manier om in de stemming te komen. Dit jaar organiseren wij ook zo’n winter evenement! Onze eigen mix van kerstmarkt / winterfair / foodfestival: De Winter Smaakmarkt. Lange Tafels, maar dan anders.  Je shopt […]

Wild & wijn popup diner

We klappen onze tafels uit op een bijzondere locatie voor een popup diner dat in het teken staat van warm, winter, wild en wijn… Heerlijk eten, mooie verhalen over alles wat er op tafel komt, heerlijke wijnen die alles nog beter doen smaken. Misschien schuift zelfs de jager nog aan. Kortom:  Een avond lang genieten! […]

De Ruige Weide

Wij werken graag op mooie locaties. Inmiddels hebben we al een aardig portfolio met mooie plekjes in Nederland. Van het Groene Hart tot in het puntje van Limburg. Een authentieke boerderij, in het bos, bij een wijngaard, in een boomgaard,in de nok van een oude kathedraal… Wij doen niet voor niets aan “offroad catering”. Over […]

Eliza was here

Waar iedereen rechts afslaat, gaat Eliza linksaf. Zo zoekt & vindt Eliza de mooiste, onontdekte plekjes rondom de Middellandse zee. Reisorganisatie “Eliza was here” heeft daardoor een flinke schare aan trouwe reizigers. Om deze reizigers een keer in het nazomerse zonnetje te zetten, heeft Eliza haar reizigers uitgenodigd voor een heerlijke zondagse lunch aan Lange […]

Een kijkje achter de schermen…

Bij het organiseren van een Lange Tafels editie komt heel wat kijken! Allereerst moeten we regelmatig op pad om mooie locaties te scouten. Zo’n locatie scouten is meestal een avontuurlijke, onvoorspelbare dag. Onbegaanbare weggetjes, onverwachte ontmoetingen (met koeien, schapen, kippen)… Er is nog zoveel moois te ontdekken in Nederland! En ondertussen op zoek naar mooie producten. […]