Vijftig worden? Dan dek je een lange tafel

Een verjaardag, een jubileum, 25 jaar getrouwd of gewoon de hele familie een keer bij elkaar. De mooiste manier om dat te vieren is met iedereen aan één lange tafel.

Wij komen naar jullie toe: in de tuin, op de boerderij van een vriend, in een gehuurde schuur of op een van onze locaties. We brengen tafels, stoelen, servies en een kok mee, koken ter plekke en ruimen op. Jullie hoeven alleen maar aan te schuiven.

• Kroonjaren: 40, 50, 60 of 70 worden, met vrienden en familie in de tuin.
• Huwelijksjubileum: 12,5, 25 of 40 jaar getrouwd, vaak met drie generaties aan tafel.
• Familiedag of reünie: een lange lunch die ongemerkt overgaat in een diner.
• Afscheid of pensioen: een diner met collega’s en vrienden op een plek die iets voor je betekent.

We beginnen met een gesprek: hoeveel gasten, welke plek, welke sfeer. Daarna doen we een voorstel met menu en prijs. Op de dag zelf zijn we er ruim van tevoren om op te bouwen. Jullie ontvangen de gasten, wij doen de rest, tot en met de afwas.

Het eten is shared dining: schalen op tafel, iedereen schept op, en de gerechten volgen elkaar in een rustig tempo. Seizoensgebonden en vers gekookt; dieetwensen en allergieën regelen we per gast.

Een diner aan lange tafels inclusief meubilair, servies, kok en bediening begint rond de 75 euro per persoon vanaf 40 gasten. Voor groepen van 20 tot 40 maken we een voorstel op maat; dan werken we vaak met een kleinere crew en een compacter menu. Een lunch of high tea is voordeliger dan een diner.

Kan het ook in onze eigen tuin?
Ja, dat doen we het vaakst. We hebben een plek nodig om te koken (een partytent of een hoekje van de tuin is genoeg), water en een stopcontact. De rest brengen we mee.

Wat als het regent?
We spreken vooraf een plan B af: een tent, de schuur of binnen. Op de dag zelf beslissen we samen.

Regelen jullie ook de drank?
Ja, van welkomstdrankje tot wijn bij het eten en de bar na afloop. Eigen drank meenemen kan ook.

Hoe lang van tevoren?
Zes tot acht weken is prettig; in de zomer liever eerder.

Mail de datum, het aantal gasten en de plek (als je die al hebt) naar contact@langetafelsinhetgras.nl of bel 0348-705280. Binnen twee werkdagen heb je een eerste voorstel.