Jullie hebben een datum, een aantal gasten en misschien een plek. Meer hebben we niet nodig om te beginnen. Dit is hoe het verder gaat.
Vier stappen
- Kennismaken. Je mailt of belt, en binnen twee werkdagen bellen we terug. We praten over wat jullie vieren, waar, met hoeveel mensen en in welke sfeer. Daarna krijgen jullie één voorstel met menu, opzet en prijs.
- Uitwerken. Als het voorstel past, komen we langs op de locatie (of kijken we mee bij de keuze). We maken een draaiboek met tijden, stroom, water, opbouw en plan B. Zes weken vooraf leggen we het menu vast; twee weken vooraf het aantal gasten.
- De dag zelf. We zijn er drie tot vier uur van tevoren. Tafels, stoelen, servies, linnen, de keuken: alles komt uit onze bus. De kok kookt op locatie, de crew dekt en bedient, de partymanager is jullie aanspreekpunt.
- Afbouw. Na het laatste drankje ruimen we op en nemen we alles weer mee. Jullie houden de herinnering, niet de afwas.
Wat zit erin
- Lange tafels, stoelen, tafellinnen en servies in de gekozen stijl
- Een kok die op locatie kookt en een crew die bedient en afruimt
- Een partymanager als vast aanspreekpunt, ook vooraf
- Een mobiele keuken, zodat we overal kunnen koken
- Een plan B voor slecht weer, vooraf afgesproken met de locatie
Wat jullie zelf regelen: de huur van de locatie (die reserveren jullie rechtstreeks), muziek, fotograaf en decoratie buiten de tafel. We kennen goede mensen voor alle drie en brengen jullie graag in contact.
Richtprijzen
Elk feest is maatwerk, maar dit zijn de bedragen waar je op kunt rekenen, per persoon, inclusief meubilair, servies, kok en bediening, exclusief drank en locatiehuur:
- Diner aan lange tafels, vanaf 40 gasten: vanaf 75 euro
- Diner met borrel vooraf en feest na, inclusief drank: 100 tot 125 euro
- Lange lunch of high tea op locatie: vanaf 45 euro
- Privé-diner met kok aan huis, 10 tot 30 gasten: vanaf 95 euro
- Proefdiner in de HALL in Woerden: rond de 20 euro
Groepen onder de 40 gasten zijn welkom; daarvoor maken we een voorstel op maat. Alle prijzen zijn inclusief btw voor particulieren; bedrijven krijgen een factuur met btw gespecificeerd.
Veelgestelde vragen
Hoe ver reizen jullie?
Onze keuken staat in Woerden. Binnen een uur rijden rekenen we geen reiskosten; verder weg in Nederland en België kan ook, dan rekenen we de reistijd mee.
Wat hebben jullie nodig op locatie?
Een plek om te koken van ongeveer vier bij vier meter, water en één stopcontact. Bij grote groepen huren we extra keukenapparatuur in.
Kunnen we het menu zelf samenstellen?
Ja. We doen een voorstel per seizoen en passen dat aan op jullie smaak, dieetwensen en budget. Een specifiek stuk vlees of een gerecht van thuis kan tegen meerprijs.
Wat als het aantal gasten verandert?
Tot twee weken vooraf kun je het aantal kosteloos aanpassen. Daarna rekenen we het doorgegeven aantal.